巧克力甘纳许的做法_巧克力甘纳许的做法

制作巧克力甘纳许#挞底的原料。黄油60克即食燕麦120克糖粉12克盐1克可可粉10克牛奶25克#ganache塔芯。 70.5%黑巧克力150克淡奶油180克糖粉20克#装饰用。无花果夏黑葡萄碱性水饼干和巧克力币的制作步骤： 1、黄油室温软化后，加入燕麦、可可粉、糖粉和盐； 2、用抹刀搅拌均匀，加入牛奶调节，擀成团，保鲜袋就做好啦！

制作巧克力甘纳许蛋糕（甘纳许）40克淡奶油150克白砂糖10克6寸可可戚风蛋糕片2片奥利奥饼干7块椰子油25克黑巧克力80克熟花生碎25克第1步，30克黑巧克力+40克淡奶油加热过一遍加水至融化并搅拌均匀，放入冰箱冷却备用。 2. 150克淡奶油+10克糖，搅打至刚刚出现纹路，且纹路不会立即消失。 3. 加入巧克力甘纳许并搅拌直至准备好装框。酒吧！

巧克力甘纳许蛋糕制作材料：巴斯克蛋糕底料：纯巧克力180克、奶油芝士70克、细砂糖300克、鸡蛋60克、玉米淀粉3个、无糖纯可可粉20克、巧克力甘纳许：淡奶油、75%纯巧克力40克、装饰材料45克：适量美国开心果适量，澳洲坚果适量，薄荷叶适量。步骤1.淡奶油中加入巧克力，提前用水融化备用。 2.奶油芝士提前做好。